Jag har precis följt detta recept . Mina enda förändringar var att lägga till valnötter och lite allspice. Efter 50 minuters baktid var det fortfarande ganska snyggt, så jag höll det i ugnen och kontrollerade var 5-10 minuter. Efter en halvtimme utan framsteg gav jag upp och drog den ur ugnen. Det var fortfarande ganska snyggt.
Det enda stället jag kan tänka på var jag kanske har haft för mycket fukt i smeten, skulle vara med 3 koppar kucchini. Det var ganska våt ... betyder "välpackad strimlad courgette" att jag ska packa det så tätt att jag tar bort lite av fukten? Säkert inte.
Ska jag bara fortsätta att baka brödet tills det är klart, eller ska jag ändra receptet på något sätt?
Det kan kräva mer tid, tack vare extra zucchini. Det är en bra idé att tömma din courgette strax efter gitteret. Inte helt, bara några av det samlar i botten av skålen. Det, och en vanlig brödkorg med kucchinibröd kan ta upp till 90 minuter.
Följande recept garanterar exakt inte samma resultat. Det finns många ingredienser som kan variera från olika slag. Ur det receptet kommer dessa ingredienser att komma i åtanke som de som kan lägga till vatten och göra det grumligt:
Jag tycker att bakning av saker för mycket kan ändra resultatet och smaken. Nästa gång du kommer ihåg att ändra mängden ingredienser för att passa dina ingredienser till hands. Detta borde hjälpa till med det slutliga resultatet så (degen) är inte för mjukt.
Här är några specifika tips som hjälper din framgång:
Läs andra frågor om taggar quickbread zucchini Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna