Are smoothies och mjölk skakar samma saker med olika namn?

13

Jag lägger banan och mjölk i mixern och dricker det när allt blir mashed ordentligt. Jag kallar det mjölk skaka med banan.

Har det kallats en smoothie?

Finns det en skillnad mellan mjölk skakningar och smoothies?

    
uppsättning Aquarius_Girl 14.02.2013 07:55

4 svar

15

För smoothies är dryckets huvudkropp frukt som har blivit blandad med viss begränsad mängd vätska eller is. Vanligtvis är en av frukterna banan, och andra frukter (bär, jordgubbar, kiwi, etc.) läggs till för smak. De innehåller ofta en sötningsmedel av något slag, som honung eller turbinado socker.

Mjölkshake består vanligen av mjölk eller glass och kan innehålla begränsade mängder frukt för smak. De innehåller också vanligtvis någon sortsättare, såsom sockersirap eller malt sirap, eller en smakssirap som jordgubb eller choklad.

Den allmänna principen är att smoothies är mestadels frukt, mjölk skakningar är mestadels mjölk. För din dryck tycker jag att det är en smoothie eller en mjölkshake beror på proportionerna av de tillsatta ingredienserna (det vill säga mer banan betyder smoothie, mer mjölk betyder mjölkshake).

På grundval av de allmänna principerna ovan kan du kalla din dryck antingen en mjölkskaka eller en smoothie och vara korrekt. Med detta sagt, den ursprungliga Banana Smoothie, som inspelad från 1941 på denna smoothie-fakta sida , ingår två stora mogna bananer och två och en halv kopp mjölk. Eftersom det verkar vara exakt vad du gör, skulle jag säga att din drink är en smoothie baserat på den ursprungliga definitionen av termen.

    
svaret ges 14.02.2013 08:37
8

Nej, de är lika men inte identiska.

En milkshake är generellt gjord av glass, mjölk och kanske smakämnen som chokladsirap eller en liten mängd frukt, blandad som en söt dryckbar konfektion. Glass är den karakteristiska ingrediensen i en mjölkshake.

En smoothie är en puree av frukt och andra ingredienser, ofta en eller flera av inklusive mjölk, yoghurt, ägg, is, och kanske andra ingredienser (sorten är oändlig), blandas ihop till en konsistens vätskeformig nog att dricka. Frukt är oftast den viktigaste ingrediensen i en smoothie, men nästan allting går om du kan blanda det och dricka det.

Din banan och mjölkdryck skulle betraktas som en smoothie, men inte en milkshake på grund av bristen på glass.

Caveat: Jag har beskrivit hur dessa ord används i Nordamerika ... det kan vara så att de annars används annorlunda.

    
svaret ges 14.02.2013 08:37
-1

Jag tycker att det är en smoothie, men om du lägger glass där har du en mjölkshake. :)

    
svaret ges 11.11.2014 04:57
-1

Det är verkligen en mjölkshake säkert. Smoothie skulle aldrig innehålla stora mängder flytande innehåll.

    
svaret ges 25.08.2015 10:10