Varför kan ananas på botten av ananas-upp-ned-kakan flyta i smeten?

5

Jag har 2 ananas upp och ner kakor. För anan stannade ananasen på botten och kan ses vackert när den blev ur pannan. Den andra frukten flöt upp i smeten och kan inte ses när den vrids ur pannan. Varför?

    
uppsättning Julie 08.03.2016 21:41

1 svar

2

Det finns två orsaker jag kan tänka mig att orsaka detta problem. Om smeten inte var blandad i en sats kunde man ha varit lite för våt och fick utrymme för rörelse. Alternativt, om de var bakade i ugnen på olika hyllor, kunde temperaturen och den direkta värmen (topp eller botten) vara olika för var och en.

Lycka till på nästa sats.

    
svaret ges 20.03.2016 04:58