Ett alternativ skulle vara att använda som ingrediens i bröd. Nova Scotia Brown Bread använder melass, förkortning och i vissa recept som jag har sett , strimlad vete. Du kan till exempel använda motsvarande två stycken i det här receptet .
På botten av rynkad vete kvadrera finns det en del "lös" strimlad vete; Det brukade vara i spannmål och är nu bara lös.
Vilka intressanta recept eller skåländringar kan du föreslå?
En idé var en slags skarpa / struedel topping, (blanda med smör och baka på toppen av en frukt efterrätt)
Det finns en mellanöstra skålen som heter Kataife som använder lös strimlad vete rehydrerad med socker, valnötter, kanel och några andra saker. Min mormor gör det och det är fantastiskt.
Jag måste säga att jag inte har gjort det här eftersom jag var ungefär 10 men när jag var barn brukade jag göra Chokladbos av dem.
Du kan också använda dem i stället för brödsmulor när du till exempel belägger kyckling bröst .
Du kan också använda dem i muffins .
Det finns en hel lista med strimlad vetrecept här och here .
Ett alternativ skulle vara att använda som ingrediens i bröd. Nova Scotia Brown Bread använder melass, förkortning och i vissa recept som jag har sett , strimlad vete. Du kan till exempel använda motsvarande två stycken i det här receptet .
Om du har kanelskivad vete kvar, kan du använda den på fransk toast direkt efter att du dopp brödet i ägg / mjölkblandningen och innan du lägger den i pannan.
Ett annat sätt att återvinna det är att göra en mellanmål efterrätt med valnötter, lös kanelstrimlad vete, kakao och jordnötssmör. Blanda det hela och tillsätt pulver socker i slutet (Skaka det i en påse är lättast. Precis som om du skulle göra valpen chow-en vanlig söt mellanmål.)
Jag använder de osötade smulorna i min köttfärs.
Med lite planering kan du lägga till den till de flesta brownie-blandningar med bra resultat. Du kanske måste lägga till ett extra ägg och lite mjölk till blandningen och baka den lite längre, men det är en mycket lättare än att försöka göra någonting från grunden. Jag gjorde lite brownies med ungefär två eller tre koppar smulor, tog dem till jobbet nästa dag och alla älskade dem. Inte bara ökade de strimlade vetekrummorna volymen av blandningen, det gav också lite mer konsistens, som en kokosnötsblandning.
Jag gillar att använda den som jordskorpa på vissa desserter som pudding eller ostkaka.
Läs andra frågor om taggar wheat breakfast culinary-uses Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna