Det beror väldigt mycket på vilken typ av te du brygger och vad du vill ha ut av det. Grönt te är en stor kategori av olika beredningar av det grundläggande tebladet.
Det är därför inte möjligt att ge en specifik metod. Du kanske inte gillar hur jag gillar mitt te, och chansen är extremt bra att du inte har samma te lämnar ändå.
Generellt men:
Om du brygger från en tepåse , var ganska kortfattad. Tepåsar innehåller mycket små bitar av tebladet, och kommer att börja producera några mycket bittra smaker ganska snabbt. Du kanske gillar dessa, men eftersom du frågar om mängder sötning jag misstänker att du förmodligen inte kommer, åtminstone inte i början. Och de tenderar att bli ganska dominerande och förhindrar dig att njuta av den fulla uppsättningen smaker av teet.
Om du brygger från hela bladet är du in för en mycket större behandling, eftersom smaken i allmänhet är mycket överlägsen. Temperaturen på vatten som brukade brygga ditt te kommer att förändra smaken, liksom stalltiden (vanligtvis i 1-5 minuters intervall). Många televerantörer rekommenderar temperaturer från 60-90 ° C för olika te - det beror helt och hållet på teans tecken och du kanske inte håller med vad leverantören tycker är bäst. Gör experiment. Personligen använder jag vatten vid den varmare änden, men jag lät vattenkokaren sitta lite efter kokning så det släppts bort från det supera hetvattnet som är så älskat av den traditionella brittiska cuppan.
För helbladstea, behåll bladet - du kan brygga dem en gång till, kanske en tredje gång, kanske en fjärde gång, och det blir lite annorlunda varje gång.
Om du tycker att den är för bitter eller torr kan du lägga till lite sötning. Det är helt okej att göra detta om du vill. Jag skulle vara sparsam men du kan alltid lägga mer in, men om du lägger för mycket i har du slösat bort hela koppen. Ditt val av sötningsmedel påverkar naturligtvis smaken - honungsmak av honung, men det kommer att behöva ett mer assertivt te för att stå upp till det (enligt min åsikt). Enkelt vitsocker ger sötma med mycket liten smak. Jag är inte säker på att jag skulle rekommendera brunt socker för något te, men någonting punchigt (förmodligen inte ett grönt te) skulle kunna hantera det.
Du bör också komma ihåg att om ett te är för bitt, bör det bryggas nästa gång med kallare vatten eller för mindre tid (eller båda).
Jag skulle också förespråka minimal sötning så att du gradvis kan klippa tillbaka den och vänja sig vid att dricka grönt te som det är. Det är bättre för dig (inga kalorier!) Och när du har blivit van vid de bittra elementen finns det en stor mängd smaker att upptäckas.
Du kanske gillar några av de blandade teen också - jasminte är välkänt, och ett bra jasminte är fantastiskt (det är i grunden ett bra grönt te infunderat med jasminblommor - ett gott helblad jasminte har jasminblomningar i Det). Grönt te med mint (ofta kallat Marockansk Mint i Storbritannien) är bra, mycket mer tillfredsställande än vanlig mint, eftersom grönt te ger något för den ljust minten att sitta på. Jag har också haft stora koppar med grönt te med krysantemumblommor, vitt te med ros (och svart te med ros, faktiskt) och grönt te med rostat ris (ja, verkligen).
Det här låter lite skrämmande, antar jag, så det är enkelt att börja med: