Frysta chokladet och lägg det i en mini elektrisk mathackare.
Vad är det bästa sättet att grilla choklad?
9
Vad är det bästa sättet att grilla choklad utan att göra det rörigt och smälta över fingrarna? Jag har använt en fin ostristare, och medan det gör tricket smälter choklad i min hand när jag håller den ... Hur kan jag förbättra denna process?
uppsättning TJ Ellis
18.12.2010 23:20
5 svar
9
Jag skulle rekommendera att hålla sig borta från en rivare och antingen använda en kniv eller en chokladavlastare (http://www.amazon.com/Lee-43198-Chocolate-Chipper/dp/B00005NUVX). Ju mindre friktion och ju mer du håller händerna av det (eftersom din hand smälter den som du har upptäckt) desto bättre.
4
Jag använde en kniv för att "grilla" choklad, när min mamma gav mig ... en ostskivare (den som ser lite ut som en tårtapparat)! Tippa chokladstången på sin sida, och som du skulle skära ost, skar du "choklad", och då får du antingen fint riven viskor eller tjocka krullar, beroende på vilket tryck som används. Dessutom har chokladen ingen tid att smälta, eftersom den går så snabbt och du rör bara bak och fram med 2 fingrar. Det fungerar som en dröm. Jag är säker på att en potatoe peeler skulle ha samma effekt.
svaret ges
02.12.2011 08:55
4
Om du har hyllutrymme för ytterligare en gadget, är en trumslitter en utmärkt lösning. Friktionen räcker inte för att smälta chokladet, och du rör inte den med fingrarna. Det är också mer lämpligt för ost och nötter än en standard rivare. Jag tycker det är mycket bekvämare och snabbare än knivhackning, och det ger enhetliga resultat.
svaret ges
02.12.2011 13:07
2
svaret ges
26.10.2013 04:11
-1
En potatisskalare fungerar underverk !!
svaret ges
24.12.2012 21:55
Läs andra frågor om taggar chocolate grating Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna
Dågade ansjovis måste säljas kalla för livsmedelssäkerhet eller kvalitetsskäl?
Can Jag gör en RH inswaring ytterdörr till en vänster hand bakåtvänd sväng