Användar dominoens pizza mozzarellaost för sina pizzor? Om så är fallet, är det också löpfritt?
Enligt näringsinformation som publiceras på deras hemsida domino använder en blandning av mozzarella , Amerikanska, Cheddar, Feta, Parmesan och Provoloneostar.
Någon uppenbarligen med liknande bekymmer frågade Domino och fick detta svar :
utdrag ur bokstav, läggning läggs till:
Domino's Pizza Diced Cheese for Pizza is a specially produced cheese made exclusively for our use. It is a natural dairy product, produced from cultured, pasteurized milk, rennet; and salts of calcium and/or sodium. The type of rennet used in the production of this cheese is restricted to a microbial-based rennet or a genetically-engineered rennet. Animal derived rennets will not be allowed.
As far as the other cheeses (Cheddar, Parmesan, Provolone, etc.), Domino's does not specify the source of rennet used in these products. They may or may not contain animal rennet. This depends on the supplier's current source and is always subject to change without notification to Domino's Pizza.
Bara en FYI finns det två former av löpning som inte är djurlöpning. De flesta ostar är (och måste vara ... inget alternativ) koaguleras med löpning ... djur eller grönsaker eller ... artificiell ... men fortfarande rennet.
Så vem som helst som insisterar på att deras ost är lösenfri, begränsar sina val till de osttyper som är "mjölksyra koagulerade" ... ostar som inte inkluderar cheddars, parmesaner, de flesta mozzarella, nästan vad som helst franska eller tyska eller amerikanska, engelska, holländska.
Läs andra frågor om taggar cheese vegetarian Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna