Jag är en stor beundrare av belgiska våfflor och har därför försökt att komma med det perfekta receptet att förbereda dem. Men jag kan inte använda ägg i våfflor eftersom majoriteten av mina kusiner är vegetarianer.
Mitt recept:
391.133Jag tog detta recept från en webbplats och ersatte senare ägg med 2 msk mjöl & vatten, 0,5 msk smör och bakpulver.
Det enda problemet verkar vara hårdhet. Med hjälp av detta recept får jag krispiga våfflor men inom 2 minuter kan man inte bryta våfflorna eftersom det blir snyggt som gummi. Jag håller min wafflemaker vid 200 grader i 5 minuter. Våfflor är ganska skarpa men inte luftiga antar jag och man kan inte bryta våfflorna ifrån varandra strax efter 2 minuter.
Jag skulle vara glad om du kan hjälpa mig på något sätt att förbereda Eggless belgiska våfflor.
Mel, vatten, smör och bakpulver låter inte som en stor äggbyte mot mig.
Det bästa alternativet är att bara hitta en vegansk belgiska vaffelrecept . Det finns massor av dem, och de borde vara mycket mer tillförlitliga än att försöka ändra ett befintligt recept.
Om du verkligen bestämmer dig för att ändra det här receptet, leta efter ett bättre äggbyte. Det finns produkter som är speciellt utformade för att fungera som en, liksom ett stort antal andra saker som sannolikt kommer att fungera bättre än vad du försökte. Problemet är att olika fungerar bättre i olika sammanhang, och det kan ta lite anpassning för att få recept för att fungera rätt.
Läs andra frågor om taggar waffle Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna