Det finns två sätt att definiera nötter, en botanisk och den andra kulinariska.
Botanisk: Det är en torr frukt som innehåller en eller två frön, där frukten inte öppnas för att släppa fröet. Så, bara fräckande frukt anses vara sanna nötter. t.ex. Valnöt (bild) , pekannötter, kastanjer.
Kulinariska: Många frön kallas nötter även när de inte överensstämmer med den botaniska definitionen. t.ex. Mandlar, cashewnötter (bild) .
Kakaobönor faller inte i någon kategori, så det är korrekt att säga att påsen är mutterfri. Kakao bönor skördas från en kakao pod som är frukt som (bild av kakao pod med frön ) , så de faller definitivt i kategorin frön och inte nötter.
Så märkningen på påsen är korrekt. När det gäller allergierna kan det finnas människor som är allergiska mot kakaobönor, men de skulle inte nödvändigtvis överlappa människor som är allergiska mot nötter.