Så ibland är jag en lat kock. Och det här är en fråga för de mycket lata dagarna. Ibland använder jag lager från en tablett. Jag undrade: Om ett recept kräver att man lägger till lager, är det viktigt att du först gör lager från tabletten och lägger sedan till receptet. Eller kan du bara sätta in rätt mängd (varmt) vatten och tabletten?
Jag kan tänka mig att det spelar roll i någon form av rätter. Men när är det, och när inte? Och varför?
Det beror på vilken typ av lager kub. Torka, pulverformiga lagerbitar kan krossas och ströms i och lämplig mängd vätska tillsätts.
Paste-kuber ska brytas upp (jag hugger dem ofta med min kniv för att inte få klibbig lagerpasta på mina fingrar) och placeras i varmt vatten innan de läggs till maträtten, eftersom de inte löser sig lika lätt som pulverformiga kuber.Läs andra frågor om taggar stock Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna