Sätt för grisprodukter [stängd]

-3

Jag äter inte fläsk av religiösa skäl, men många recept använder dem. Vilken typ av kött är en lämplig ersättning för grisprodukter? Mer specifikt:

  • Markgris
  • Skivad skivor
  • Pork chops
  • Lard: Ändrar andra fettprodukter som smör det?

Jag letar inte efter en exakt replikering, men mer på approximationer av vilket kött smakar likartat. Eftersom jag inte har någon aning om vad griskött och fett är förmodat att smaka som, har jag ingen aning om hur recept som använder dem ska smaka.

Ett svar som förklarar vilka smaker som innehåller grisprodukter till ett recept skulle också vara till hjälp.

    
uppsättning Muz 23.03.2013 08:36

2 svar

3

Först överväga att ersätta receptet helt och hållet som att ersätta huvudköttet och förvänta sig att liknande resultat bara är orimligt.

Som sagt, här är några brett förslag:

  • Pork tenderloin : kalvköttslök.
  • Pork Chops : Kalvkoteletter, eller till och med Kycklingbröst.
  • Allmänna icke-härdade fläskkött : Kalvkött.
  • Fläsk Sasauges : Nötkött korv av samma spice mix. (du behöver syntetisk hölje)
  • Kokt skinka: Kokt kalkon eller Nötkött Mortadella.
  • Rökt skinka: Rökt kalkon.
  • Bacon : se detta . Det finns också kalkonbacon med lik bacon smak.
  • Prosciutti , har ingen ersättare. Den här handlar om griskött smak.
svaret ges 23.03.2013 21:57
0

En bra baconutbyte i recept är röktpotatis. Det är också ganska lätt att Jerry riggar en rökare med en metallpanna, träflis och plastfolie:)

    
svaret ges 23.03.2013 09:39