Alla slags bröd kan rostade / grillas. Det enda du verkligen behöver oroa är om den har en platt yta för att jämnt laga mat och om det är så smula det bara kommer att falla ifrån varandra. Allt du köper skivat kommer att fungera, och allt du kan rena skivor kommer att fungera.
Observera att en elektrisk spis inte är det enklaste sättet att skåla bröd, eftersom det inte är konstruerat för att utstråla värme. Den enklaste metoden är troligen att smöra brödet och sedan lägga det smör sida ner i en panna, så receptet du länkade är bra, men vanligt bröd är lite iffy.