Vi hade en liknande fråga. Lösningen är att stapla upp större bitar av lavasten till något som är vagt pyramidformat. Som du noterar, stiger värmen och om du har en stor stack av sten över flammorna, kommer vattnet att omdirigera denna konvektiva värme genom berget och värma upp själva berget. När rockstacken är uppvärmd (våra blir ganska glödande röda i mitten) utstrålar värmen ut till sidorna (där människor sitter) ganska effektivt ... mycket bättre än det platta lageret av sten i botten av eldstaden. Eftersom det mesta av värmen ligger i mitten av ringen, är det där du vill ha din stack högst eftersom det kommer att extrahera mer användbar värme på så sätt.
Det enda du behöver vara försiktig med är att bergstunten tumblar ner. Lyckligtvis är lavasten ganska porös och det finns mycket friktion mellan två delar. Du kan enkelt stapla berget på ett sammanlåsande sätt och testa det, men dra eller tryck för att säkerställa att stacken är stabil och att den röda heta sten inte kommer att tumbla ut på dig när elden går. Med uppvärmning och kylning flyttar berget över tiden, så det är bäst att inspektera bunten periodiskt för att säkerställa att den håller sig stabil.
Observera, jag talar om storstens lavasten, inte de saker jag ser i din eldstaden. Något som det du ser här: