Jag har två muffinsrecept som jag skulle vilja kombinera i en marmorad muffin. Men ett recept bakar 350 grader och den andra bakar vid 375 grader. Kan en kombination göras?
Jag har funnit att så länge som de två recepten inte har en stor variation i bakningstemperaturen (och så långt jag har hittat, är 25 grader inte så stor av en variation), så länge de baka för en liknande tid, det visar sig okej. Vad jag vanligtvis gör är att ställa ugnen vid den lägre temperaturen för den angivna baka tiden (i ditt fall, 2o minuter) och kontrollera sedan vid den tiden för att se om de är bakade. Vanligtvis är de, eller de är väldigt nära och behöver bara 2-5 minuter mer att göra perfekt.
Läs andra frågor om taggar baking cake temperature Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna