Generellt nej, det borde inte vara alltför grovt. Malen själv bör vara mycket fin, finare än en espressomask. För det andra efter att kaffet bryggs, är det allmänt täckt och lämnat ett tag så att kaffegrundarna sätter sig ner i potten. Då, när den hälls, bör den hällas noggrant, så att de fasta grunderna inte störs och hamnar i koppen.
Om du inte låt det lösa sig, har du mycket av kaffekvarnarna som flyter i koppen och det kommer att ha en pulveriserad konsistens (även om det borde vara alltför grovt med tanke på slitens finhet). Du får i allmänhet fortfarande lite av kaffekvarnarna i koppen, men det borde inte vara en liten mängd och det borde ligga i botten.
Kaffet är vanligtvis osötat (som många tar det osötat) men det är vanligtvis kryddat med kardemum. Värden kommer i allmänhet att söta varje kopp till smak eller kommer att ge en liten skål socker som gör att drinkare kan söka kaffet till sin egen smak.