How att "kasta till kappa" ingredienser i en plåt?

Navigera dina svar
5

Jag har nyligen försökt nya recept, och jag ser ofta instruktioner i linje med:

  • Sätt ingredienser i arkpanelen
  • Drizzla olja över ingredienser
  • Lägg kryddor till ingredienser
  • Toss to coat

Jag förstår syftet med att jämnt täcka sakerna i pannan med olja och kryddor, men jag förstår inte hur man fysiskt ska göra det. Om jag försöker lyfta pannan för att bokstavligen "kasta" innehållet, kommer de alla att flyga ut. Jag har försökt att röra i stället, men pannan är för grund för att den skall vara effektiv. Jag har börjat sätta allt i en skål eller påse först och blanda den där, men det är tydligt inte vad som var tänkt.

Jag försökte göra en Google-sökning, men det berättade för det mesta för mig att "kasta" betyder "mix" utan att ge en bra teknik på hur man gör det i en arkpanna. Vad saknar jag? Hur kan jag snabbt och enkelt "kasta till kappa" mat i en plåt?

    
uppsättning Kat 01.03.2017 21:24

3 svar

7

Du använder dina händer. Eller, om du inte är ett fan av att få fingrarna oljiga, använd ett par tangar.

Torka oljan över ingredienserna och hämta dem sedan med händerna och flytta dem runt för att gnugga över varandra och bli jämnt belagda.

Om du är lyckligare med resultaten när du använder en påse eller en skål, är det inget fel med det. Den enda nackdelen är att du får en annan skål smutsig och du förlorar en liten mängd ingredienser som annars skulle belägga din arkpanna. Om du fortsätter att använda en skål eller påse, rekommenderar jag att du eventuellt gnuggar ett tunt lager av olja på pannan, eftersom du inte "kastar" ingredienserna direkt i pannan.

    
svaret ges 01.03.2017 21:29
3

Jag lägger bara alla ingredienser i en blixtlås eller plastpåse, tillsätt kryddor, skaka det upp för att blanda, torka sedan oljan i påsen och skaka upp den igen för att blanda alla tillsammans. Häll sedan allt på en plåt och sprid ut ingredienserna. Om det finns extra olja / kryddor kvar i påsen kan du hälla den över ingredienserna i pannan. Jag tror att det kan minska mängden olja och kryddor, men jag brukar bara strö på mer kryddor. Jag har aldrig haft några problem med att klippa tillbaka på oljan. Så länge allt är välbelagt, kockar det bra, och jag får inte extra olja ihop på arkpanelen. Du har inget extra att tvätta; bara kasta ut plastpåsen.

    
svaret ges 12.03.2017 22:40
2

Jag använder ofta ett par spatler (spatel?) och smör lätt ingredienserna tills de är belagda. Det här liknar att slänga en sallad.

    
svaret ges 02.03.2017 20:29

Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

Could Republiken överleva utan Sith? Vad är orsaken till ventilen