Igår gjorde jag svart salsify. Jag fick salsify fräsch och skalade det själv. Att veta vad ett krångel är, jag sköljde och skrubbade den, slog på engångshandskar och skrällde i min handfat, som efteråt skrubbar mig med ett rengöringsmedel. Jag salsifierar i vatten med ättika för att undvika missfärgning.
Jag skrämde salsifyen mycket tunn, emellertid. Det fanns några små fläckar av svart skal kvar här och där, men eftersom jag lagade mig själv tyckte jag inte om det såg ut mindre än perfekt. Detta kan dock ha lämnat lite av sapet där och efter att ha lagat mat, har det sett sig i min rostfria pott på sidorna, där vattennivån var. Återstoden är klibbig och extremt elastisk.
Jag har försökt skrubbas med en borste och diskmedel till ingen nytta. Därefter sätter jag i en blandning av vatten och vinäger som hoppas att det skulle suga loss, men utan stor framgång. Just nu tog jag en skrubbsvamp till den med lite köksrengöring, men inga tärningar. Jag antar att med fortsatt användning kan det så småningom börja försvinna, men det är otäckt och förmodligen inte för hygieniskt. Några råd om vad som framgångsrikt kunde avlägsna denna gummiaktiga substans?
Försök med isopropyl-gnidningsalkohol!
Läs andra frågor om taggar cleaning stainless-steel pot Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna