är det möjligt att göra hemlagad yoghurt med chokladmjölk?

2

Att göra yoghurt från en liten mängd levande kultur yoghurt kan gussied upp med kanel genom att tillsätta kryddan till mjölken innan den kokas.

Är det möjligt att göra chokladsmakad yoghurt med kokt kommersiellt tillverkade chokladmjölk istället för kokt mjölk?

    
uppsättning Shans 19.06.2012 21:59

1 svar

4

Det finns ingen anledning till att du inte kan göra chokladmjölken till yoghurt. Nu har mycket kommersiell chokladmjölk karragenan tillsatt som stabilisator. Om du får problem med carrageenan som skiljer ut, kan du också använda Torani choklad sirap (avsedda för smakämnen kaffe) för att tillsätta smaken till vanlig mjölk.

    
svaret ges 19.06.2012 23:44