Senap separerar ofta, det betyder inte att det går illa. Det är troligt helt bra, senap håller sig bra i flera år i kylskåpet. Bara rör det upp innan du använder det för att rekombineras.
När det gäller varför det inte skiljer sig oöppnat, gör det ibland. Ofta köper du en produkt som har tillverkats nyligen, så det har inte haft tid att separera än.