När det gäller smakprofiler fungerar mandlar och macadamianötter bra. Men min favorit favorit är hasselnötter (filberter).
Jag har hört talas om recept som kräver pekannötter. Medan jag absolut älskar pecannor, har jag inte provat dem med hallon och vit choklad. Jag skulle vilja säga att smakkombinationen ska vara bra men jag kan inte helt vika mitt huvud runt det.