How använder jag en konvektionsmikrobryggugns hybrid?

1

Jag har just flyttat till en liten studio lägenhet, och den har en konvektion mikrovågsugn / ugn. Den övre halvan har en metallhylla som du skulle hitta i en ugn medan botten har en rund glasroterande sak som du skulle hitta i en mikrovågsugn. Vilken typ av tallrikar / pannor är okej att använda i någonting så här? Är mikrovågsugnen säker samma som ugnsäker i detta scenario? Om det är mikrovågsläge, betyder det att mikrovågsugnssäkra plattor / skålar är tillåtna? Eller ska jag bara använda vad som skulle vara bra i en ugn?

Jag är otroligt ny (läs: inept) för att laga mat och kan knappt hantera frysta pizza i en vanlig ugn, mycket mindre det här cyborghybridmonsteret. Så några tips på hur man använder det alls skulle uppskattas: D

Det är GE om det hjälper. Den har en roterande knopp i mitten och några förinställda knappar också.

    
uppsättning HopelessMillenial 22.06.2016 22:57

2 svar

2

Det beror på vilken matlagning du gör. Det finns några möjligheter:

  • konvektion: uppvärmning med värmeelement (ingen mikrovågsström), cirkulerande med fläkten
  • Mikrovågsugn: Uppvärmning med mikrovågor, ingen fläkt
  • Mikrovågsugn + konvektion: Uppvärmning med mikrovågor, även med fläkten (och eventuellt ett värmeelement, vem vet)

Om du är i konvektionsläge är det bara en liten ugn, så allt behöver vara ugnssäker, men du behöver inte oroa dig för mikrovågssäkerhet. Du behöver nog använda racket, och det är möjligt att du behöver ta bort skivspelaren (se manualen).

Om du är i mikrovågsmodus är det bara en mikrovågsugn, så allt måste vara mikrovågssäker, men du behöver inte oroa dig för ugnssäkerhet. Observera att det kan innebära att du måste ta bort racketet (se manualen).

Om din apparat har ett verkligt kombinerat mikrovågsugn + konvektionsläge, behöver du både ugnssäkerhet och mikrovågssäkerhet.

I alla fall är det bäst att bara kontrollera manualen för att vara säker - du behöver veta vad lägena är (och vad knapparna på mikrovågsugnen gör) och vad rack och skivspelare är okej med. I synnerhet vill du vara mycket säker om du förväntar dig endast mikrovågsugn eller konvektion. Om du av misstag hamnar i mikrovågsugn + konvektion kan det vara en obehaglig överraskning.

    
svaret ges 23.06.2016 01:22
0

Det finns viss variation i dessa, så försök spåra en användarmanual för din modell eller liknande från samma tillverkare. Handboken kommer sannolikt att ha recept som anpassar sig.

I vårt, för användning med värmeelementet på (konvektion, grill eller kombination) finns det ett metallbakplåt som måste läggas upp på skivspelaren. Det ska tas ut i mikrovågsugnsläge. Ur erfarenhet verkar det som om det inte kan hantera mikrovågsugnen på full effekt (det är en invertermodell).

Om du har använt konvektions-, grill- eller kombinationsläge kan du inte sätta in mikrovågsugnsskålen tills den är nedkyld, så pyrex eller keramiska behållare är bra alla runt. Några keramiska diskar fungerar inte bra i mikrovågor så kolla innan du köper.

Du kan i allmänhet bara ställa in konvektionsläge och ringa i en temperatur, om du vill använda den som en "vanlig" ugn. Värmen från toppen kan vara lite hård för vissa saker, särskilt om de är långa, så var beredda att stänga den lite eller stänga av i några minuter i slutet.

    
svaret ges 24.06.2016 09:07