Vad betyder det om min kyckling smakar som fisk?

3

Jag fick kycklingen frisk från Smiths, sköljde den, krydde den, och det luktade inte alls. Jag lade den i min svärmor s bakfat, bakade den, och det luktade så bra i huset medan du bakade. Jag serverade det bara för min man att spotta ut det. Det smakar 100 procent som fisk. Inte luktar, smakar. Vad kan det här vara från? Anger det att kycklingen var osäker att äta?

    
uppsättning Julianna Horn 29.07.2016 04:25

3 svar

4

Jag kan tänka på flera saker, men det är inte det slutgiltiga svaret (inte tillräckligt med information i frågan):

  • Ugnen användes nyligen för att baka fisk
  • Skålen / potten användes nyligen för att baka fisk
  • Hönor fick mat som innehåller fisk. Jag vet inte om det fortfarande händer, men i mitt land (Nederländerna) för 30 år sedan kunde du köpa en "pulveriserad" kycklingmat som var en blandning av grundkorn, majs och fisk som tjänade som en billig proteinkälla. Du kan definitivt smaka på det i äggen - jag kommer inte ihåg om kycklingköttet själv.
    Observera att kycklingkött är typ av "lägst på ringen" där kvalitet berörs, och kanske var det en sats från någon som tittade för en snabb vinst.

Observera att lukten av fisk genomtränger / övermanar snabbt och att smaken är mycket bestämd av lukt.

    
svaret ges 29.07.2016 11:17
2

Fiskmjöl: (Några bönder matar kycklingfiskmjölk. Jag antar att det ger en bättre näringsbas, bla, bla. Det är brutto. Jag kan bara köpa ett märke av kyckling nu, eftersom de flesta av de lokala livsmedelsbutikerna säljer "fiskig" kyckling .

    
svaret ges 16.10.2016 19:05
1

I Storbritannien, i efterkrigstiden på 50-talet och början av 60-talet var en hel grillad kyckling en dyr lyxmat. För många brittiska familjer erbjöd den ett sällsynt alternativ till den vanliga söndagsrätten "lunch" (lunch) i stället för rostbiff, fläsk eller lamm, mycket billigare att köpa för så kallade arbetsklasser av tiden. Detta var fortfarande åldern av fria kycklingar så kvalitet och smak var utmärkt. Äggulor var rik på färg och smak. Allt detta förändrades från mitten av 60-talet när stordriftsfördelar vände höjden av kycklingar till en oreglerad industri, den så kallade "batterihöna" producerades "i stor industriell skala. Miljontals kycklingar översvämmade marknaden och försäljningskostnaden för familjen sjönk långt under köttet. Men dessa kycklingar lyfts upp i skrämmande förhållanden och matas av "avfall" av biprodukter från Storbritanniens fiskeindustri, ett torkat fiskpulver eller en liten fiskpellets. Kycklingen i slutet av 60-talet, 70-talet och början av 80-talet smakade fiskig om den inte köpte från exklusiva poulterers eller köpte från kända friutbud. Batteriets kyckling i dag har förbättrats med High Street-stormarknaderna med hjälp av deras klagomål för att avvisa leverantörer av fiskmatade chuckar. Kanske har OPEN snubblat på en leverantör av smaksatt fiskfågel.

    
svaret ges 07.08.2016 11:43