Jag är lite panikad. Jag kunde självklart bara vänta och se men om någon ser detta och kan lindra mitt sinne ...
Jag använde de stora 29 uns burkarna av Libby 100% ren pumpa i stället för 15 oz burkarna av misstag. Jag lade också till ett extra ägg. Annat än kanske lite tungt på ingefära, nötkött och muskot följde jag i grunden det klassiska Libby-pumpa-pottreceptet.
Jag var lite förvirrad varför jag slutade med så mycket extra fyllning men jag slutade bara göra mer pajer eftersom jag kunde. Insåg inte vad som hänt än.
Mitt recept är i princip:
Vad kan jag förvänta mig av mina pajer? Självklart inte så söt och några av smakerna kanske inte lika starka men kommer det att ställa ordentligt?
Det gick längre att fastna i ugnen men inte säker på om ugnen hade problem eller inte. Kan det vara att pajpannorna var överfyllda? Jag bakade bara tills kanterna var fasta, kniven drogs ut ren och centret var fortfarande jiggling.
Jag blandade hastigt en del socker, kanel, jordgubbe och jordnötsnöt och spredde ett par matskedar över toppen av varje paj och försökte göra lite för det lägre förhållandet mellan socker och kryddor.
Jag bryr mig inte lite sötare paj, jag brukar brukar sänka mängden socker i receptet större delen av tiden. Kan jag vila lätt att veta att jag ska ha något som är värd att tjäna i morgon? Några andra råd?
Läs andra frågor om taggar baking pumpkin thanksgiving Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna