Du bör kontakta en lokal licensierad elektriker. Du ska inte göra vad du försöker, eftersom det kan vara en kodöverträdelse och / eller farlig.
Kretskortet som levererar din A / C och vattenpump, är sannolikt dimensionerad för att endast leverera dessa laster. Att lägga till fler belastningar till den kretsen kommer sannolikt att överbelasta det och orsaka huvudvärk i framtiden.
Om du vill leverera garaget, vill du installera en matare med rätt storlek mellan huvudpanelen och garaget. Detta kan kräva en extra panel i garaget, och kommer att kräva korrekt limning och jordning i garaget.
Om panelmataren är tillräckligt stor för att leverera garaget, och allt du behöver är en neutral. Du måste köra en korrekt storlek neutral, från huvudpanelen till delpanelen. Du kan inte använda jordledaren som neutral.
Eftersom det låter som om du är lite över huvudet kanske du vill kontakta en professionell för att göra jobbet ordentligt.
Som en sidnot ... I ett 120 / 240V enkelt split-fas system bör du mäta 120 volt mellan marken och en av de heta benen. Du bör också mäta 120 volt mellan antingen heta och neutrala, 240 volt mellan hots och 0 volt mellan jord och neutralt.