Vad ska man göra med kvarvarande äggvitor? [duplicera]

1

Jag är en nybörjare.

Jag har precis kokat Carbonara Pasta, och jag är kvar med tre eller fyra äggvitor.

I stället för att kasta ut dem, vad kan man göra med dem?

    
uppsättning Stephane Rolland 06.10.2012 13:55

2 svar

3

Du kan göra något som en ängelmatskaka. Jag är inte en fan av Angel Food så jag skulle spara och förmodligen scramble dem med lite ost och tomater (eller vad du vill och ha det bra) nästa dag till frukost. Ett annat alternativ är att göra Carbonara med hela ägg, inga kvarvarande vita för att hantera det då.

    
svaret ges 06.10.2012 15:45
3

Du kan frysa äggvitor och använda dem senare.

Du kan göra marängkakor. Eller Pavlova.

Du kan sprida äggvita på en paj, för att ge den en fin, blank yta.

    
svaret ges 06.10.2012 16:47