Kommer paprika att smaka bra i min soppa?

2

Jag har gjort en soppa med en lök + vitlök + morot + selleri + mjölbas, och sedan tillsattes bitar av sötpotatis och potatis samt korn. Jag har spiskat det med salt, peppar, vitlökspulver och basilika. Nu vill jag ersätta paprika för basilikan. Skulle det förstöra soppen?

    
uppsättning clueless 29.05.2012 18:06

2 svar

2

Paprika ger ut det bästa i smakliga smaker. Jag skulle gå med något lite varmare för att komplimanger sötpotatisens sötma - men inte för varmt, eller du kommer att förlora det vanliga spudset.

    
svaret ges 29.05.2012 18:46
1

Gå till en grill eller curry: båda kommer att gå bra med de grönsaker du använder. Egentligen är din bästa satsning att experimentera och prova många olika kryddkombinationer. Soppor är mycket mångsidiga.

    
svaret ges 29.05.2012 18:27