Det enkla svaret är Ja . Naturligtvis kan du använda Portobello i din lasagne. Du kan tärna dem och lägga dem till din sås, inga problem alls.
Om det är slutprodukten du vill ska du göra det så, men jag skulle rekommendera att skära Portobello i långa tunna skivor. Detta kommer att accentuera den härliga texturen i Portobello och du kan lägga till en fin layering-effekt på en redan snygg lagrad maträtt.
Var noga med vilken metod du använder, koka dem snabbt på hög värme med lite salt och peppar för att hjälpa till med att få fram smaken.