Can Jag använder portobello svampar i lasagne?

4

Jag skulle vilja göra en lasagne med svamp finhackad och kokad med lite italiensk korv för att göra basen för köttsås. Men allt jag har är Portobello svamp. Kommer de att arbeta för detta?

    
uppsättning Phillip Brantley 12.07.2018 01:12

2 svar

4

Det enkla svaret är Ja . Naturligtvis kan du använda Portobello i din lasagne. Du kan tärna dem och lägga dem till din sås, inga problem alls.

Om det är slutprodukten du vill ska du göra det så, men jag skulle rekommendera att skära Portobello i långa tunna skivor. Detta kommer att accentuera den härliga texturen i Portobello och du kan lägga till en fin layering-effekt på en redan snygg lagrad maträtt.

Var noga med vilken metod du använder, koka dem snabbt på hög värme med lite salt och peppar för att hjälpa till med att få fram smaken.

    
svaret ges 12.07.2018 05:16
2

Jag använder portobellor i mina lasagnor mycket ofta.

Jag skulle tärna dem och ge dem en snabb sår i en stekpanna innan de slängtes i lasagnen. Detta kommer att förbättra texturen och ge mer smak.

    
svaret ges 12.07.2018 05:31