Åh, du missade det uppenbara: pumpa!
Detta är biologiskt en frukt, faktiskt, liksom zucchini. Pumpa älskar samma kryddor som morot. Kanske även rom eller butterscotch också.
Nu är rödbetor en en veg och färgar kakor delectably; kanske varför det ursprungligen tillsattes när man gick på kakao.
Vad sägs om parsnip nästa? Söt och nutty, jag tror att pistaschmandlar skulle komplettera det bra i ett recept som lånas från zucchini bröd.
mer veg här: länk
P.S. om du inte har gissat Rabarber är rabarber