Vilka andra grönsaker kan användas i kaka / muffinsbakning?

2

Grönsaker har vanligen använts vid bakning av kakor och muffins. En vanlig är morötter för att göra en av min fave - morotkaka. Nyligen fick jag också veta om att lägga zucchinis (eller courgettes) till brownies och kakor. Jag hittade också några recept som rådde med betor i chokladkakor.

Jag undrar vad andra grönsaker kan användas i bakning? Finns det något jag ska ta hand om? Har ett visst vegetabiliskt par bra med en annan ingrediens?

    
uppsättning zachary 07.09.2011 04:37

4 svar

4

Åh, du missade det uppenbara: pumpa!

Detta är biologiskt en frukt, faktiskt, liksom zucchini. Pumpa älskar samma kryddor som morot. Kanske även rom eller butterscotch också.

Nu är rödbetor en en veg och färgar kakor delectably; kanske varför det ursprungligen tillsattes när man gick på kakao.

Vad sägs om parsnip nästa? Söt och nutty, jag tror att pistaschmandlar skulle komplettera det bra i ett recept som lånas från zucchini bröd.

mer veg här: länk

P.S. om du inte har gissat Rabarber är rabarber

    
svaret ges 07.09.2011 11:51
2

Potatisbröd är en häftklammer i många kulturer, och potatis kan bakas i söta kakor också.

Och glöm inte majsbröd!

    
svaret ges 08.11.2013 13:25
1

Jag vet inte om det här är gjort över hela världen, men här (Österrike) där jag bor finns en speciell tårta som kallas "Rhabarber Kuchen", vilket betyder grovt översatt "reumakaka". Det är väldigt gott imo. Som namnet säger, innehåller den Rheum .

Jag hittade bara en hemsida för denna typ av kaka: länk Kanske kan du använda en översättare för att göra något ur recepten.

    
svaret ges 07.09.2011 10:35
-1

Morötter, broccoli eller till och med pumpor de är alla perfekta för kakor, särskilt pumpa: det ger en bra smak.

    
svaret ges 04.08.2013 02:51