Jag skulle säga att det är för tunt att använda på en häll. Det finns inte en indisk restaurang i landet som använder dem för att faktiskt laga mat i: de lagar mat i en riktig panna och dumpar sedan i en maträtt som denna för att servera.
Jag köpte nyligen det jag trodde var en balti-maträtt. Det visade sig, det var bara en serveringsrätt.
Det beskrivs som
A Quality Stainless Steel Balti Dish 15cm in diameter. Balti dishes are perfect for serving your Indian food & Curry Dishes the traditional Restaurant way. Two handles on either side for easy handling.
Finns det några uppenbara / vanliga faror med matlagning på en gasspis? Eller är risken mer att materialet inte tar värmen och kan bryta (spilla maten)?
Jag skulle säga att det är för tunt att använda på en häll. Det finns inte en indisk restaurang i landet som använder dem för att faktiskt laga mat i: de lagar mat i en riktig panna och dumpar sedan i en maträtt som denna för att servera.
Ja, det är bra, det är en baltiskrätt och du kan laga mat i den.
Läs andra frågor om taggar frying Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna