Jag är en pizza caterer som går in i nudelarenan Jag har 3 x 100 centimeter paella kokkärl på gasbrännare all kommersiell kvalitet. Och diverse Bain Marie och varmhållningsutrustning. Jag planerar att använda direkt till wok nudlar om de finns i bulk. Matar dem i de stora kokkärl med grönt och en lätt sås och serverar sedan nudlar i en nudellåda, lägg sedan till kyckling eller vad som helst kunden vill ha dem en sås om det finns val på toppen för att avsluta. Eventuella råd att ändra denna metod. Jag vill kunna göra det så friskt som jag kan, men inte slösa bort en ingrediens och göra det framför kunden, inte bara dra allt ur det varma hållet. Mycket uppskattning i förväg
Läs andra frågor om taggar noodles Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna