Det är mestadels standardiserade procedurer.
Jag tar till exempel Amsterdam flygplats (AMS), men följande gäller för de flesta, om inte alla, stora kommersiella flygplatser.
Låt oss titta på avgångsdiagrammen , särskilt den här:
Somdukanse,omettflygplanavgårviadenlandningsbanan,måstedetföljaenavdetvåangivnavägarnaförattlämnaflygplatsensluftrumviawaypointen"ANDIK". Den har olika vägar för de andra exitvägpunkterna, men de är också definierade och begränsade i antal.
I länken hittar du liknande diagram för var och en av banorna.
Inom begränsningar på grund av faktorer som terräng, bullerminskning över befolkade områden (som Dan nämner i hans svar ) , områden som är begränsade på grund av säkerhet och säkerhet (över stadskärnor, statliga och militära installationer, kärnkraftverk och liknande) eller används för andra ändamål (militära operationer, rymdstart och liknande), definieras dessa sträckor så att de inte skär mycket).
Detta säkerställer att anländer och avgående flygplan inte kommer nära varandra, vilket i hög grad minskar risken för kollision och gör det möjligt för olika rutter att delas upp mellan flera styrorgan som kan hantera sina tilldelade rutter mest oberoende av de andra.
Väderförhållanden och andra faktorer kommer att diktera vilka landningsbanor som används, men banan kommer att diktera hur flygplanet kommer att gå ut från flygplatsens luftrum, efter att lämplig utgångspunkt har valts (du brukar inte använda en waypoint på norra sidan om du måste gå söderut).
Så, för att sammanfatta:
Detta resulterar i vilken typ av beteende du har observerat.