Frågor med tagg 'kosher-salt'

Härifrån: länk 391.133 Vad är syftet med koshersalt i jordnötssmör? Kan det vara ersatt med något annat?

När man använder kosher salt måste man använda mer kosher salt än bordsalt för att uppnå samma nivå av saltighet. Betyder det att man använder kosher salt för att man ska konsumera mer salt (eller natrium)?     

Jag gör en punkt om att ta några minuter att leta efter sakerna när jag går till en ny stormarknad / böndermarknad / ete etc och jag har inte kunnat hitta en källa här. Samtidigt vill jag inte importera någonting från staterna, för att det beseg...

Jag har inget Kosher-salt till hands och jag lagar en ryggbiff i kväll. Kan jag bara använda bordsalt, eller skulle det drastiskt påverka biffens smak? Varför är Kosher salt bättre att använda?