Frågor med tagg 'griddle'

1
svar

Ska jag köpa en begagnad platt galler?

Hej där öppnar jag en varmkorv, där vi även säljer hamburgare och jag försöker bestämma om jag ska köpa en ny eller begagnad grill. Jag pratade med en försäljare på en utrustning butik och han berättade för mig om jag köper en begagnad grill kan...
uppsättning 09.09.2016 04:19
1
svar

Failed griddle kryddor

Jag har en viking spis i ett hus jag nyligen köpt. Den har en grill, jag rengjord den med en grillsten med olja medan det var kallt (grillen). Det städade bra. Därefter använde jag linolja för att krydda den. Jag har aldrig gjort det här förut e...
uppsättning 12.06.2018 15:21
1
svar

Jag säsar jag en järngryta på en induktionshäll?

Jag har en induktionshäll men ingen ugn, hur säsjar jag en ny gjutjärnspanna jag tänker på att få?     
uppsättning 15.02.2013 16:53
1
svar

Ar det några skillnader som måste redovisas när man byter en hamburgare från grillad till griddled?

Jag har en vän som håller på att öppna en matbil och han har bett mig att använda mitt burgerrecept. Jag har länge gjort det perfekt, men jag har alltid gjort det med tjocka patties avsedda för grillen och inte för grillen, vilket är allt han ko...
uppsättning 14.03.2011 04:36
4
svar

Vilka är fördelarna och nackdelarna med att använda en galler i stället för en gjutjärnspanna?

Jag har flyttat in i ett hus med en fin Wolf-Range-gryta, och jag skulle vilja veta vad de främsta fördelarna med grillen är över en gryta-stekpanna, inklusive, finns det något jag kan göra med en gryta som kan inte göras med en stekpanna? Ja...
uppsättning 21.08.2011 17:17
1
svar

Vad suger vätskan ofta in i grillen i restauranger?

På vissa restauranger har jag ofta sett kockplatsen något som grönsaker på grillen, ladla en liten mängd vätska ovanpå dem och täck sedan om det med ett lock. Mitt antagande är att det här är vatten så att ångan hjälper till att laga maten snabb...
uppsättning 17.09.2014 18:55