Frågor med tagg 'flan'

Jag hoppas att någon kan erbjuda förslag på vad ett bra förhållande av glucomannan och xantangummi per volym vätska för att tjockna en smaksatt vätska (vattenkonsistens utan förtjockningsmedel) till ett resultat som har liknande konsistens antin...

Jag har gjort pumpa flan från följande recept länk Jag följer anvisningarna till en tee: "I en mellanskockpanna över hög värme tillsätt sockret och häll 2/3 kopp vatten runt omkretsen. Koka, rör om till 5 minuter med en träsked. Sänk värmen...

Min favorit Flan har alltid den fina ljusbruna såsen under, finns det ett sätt att förbereda det från början?     

Jag köpte följande flan / pudding Jag följde anvisningarna: 300 ml kall mjölk lägg till innehållet i paketet slå 3 minuter tills fluffigt Men de små bitarna av choklad var alla på skålens sida. Finns det ett sätt att få dem j...

Jag försökte laga det en extra några minuter, men flan var rinnande och såg lite ut som äggröra. Jag har försökt detta tidigare, och det fungerade. den här gången lade jag till mer limezest och gingerrot för en mer smakrik maträtt. Var det limez...