Frågor med tagg 'dehydrating'

Jag har haft lite framgång med att göra köttet jerkigt hemma i min matavfuktare. Jag skulle vilja försöka börja experimentera med några ursprungliga recept. En hel mängd frågor: Vilka slags ingredienser kan jag använda i min marinader? Det...

Jag har en ny dehydrator som jag vill använda för att ersätta några av mina ohälsosamma snabba snacks med bättre alternativ. För det ändamålet tror jag att jag har hittat en bra bas för alternativa mellanmål i dehydratiserade svampar - de har en...