Frågor med tagg 'catering'

3
svar

Hur långt kan du steka stekta ägg?

En ny fråga frågar hur man stekar ägg i stor skala . Det ber mig att fråga, kan stekta ägg stekas i förväg och antingen kylas för senare uppvärmning eller alternativt hållas varm under en längre tid? Om det senare fallet är ett alternativ, vad...
uppsättning 13.08.2010 20:16
1
svar

Är det ok enligt fastställd praxis att servera en sallad förutom crudités?

Jag ska ha en fest och jag undrar om det är bra att tjäna båda eller om bara en eller annan ska serveras.     
uppsättning 13.11.2017 18:52
6
svar

How att transportera flera pajer?

Jag vill ta med 6 pajer på jobbet. Förra månaden trodde jag att jag hittade en lösning - en 3-tierad plastpärlbärare. Nu kan jag inte hitta den online någonstans, även om jag kunde svära att det var på Target.com. Någon har några idéer? Jag bor...
uppsättning 05.11.2011 19:39
7
svar

Hur mycket kött ska jag tjäna per person?

Catering en liten händelse i morgon för tjugo personer. Servering av nötköttbrystet, drak fläsk och veggie lasagne. Frågan är hur mycket brisket & fläsk ska tillåta varje person? serverar även tre sidor, rullar, etc.     
uppsättning 20.07.2015 17:17