Frågor med tagg 'casserole'

Jag tillagade delvis en biffgryta i morse (ca 8:00) och lämnade den i ugnen för att avsluta matlagning mellan 16:00 och 18:00 i kväll. Ska det vara bra? eller ska jag göra min familj sjuk?     

Jag skulle vilja använda ny hemlagad pasta ikväll i stället för påsade äggnudlar. Min fråga är att, om jag förbereda nudlarna i kokande vatten i alla fall, eller ska jag hoppa över det steget och lägga till nybakade nudlar där receptet kräver de...

Jag bakar 2,5 kg kalkon köttfärs med en blandning av sauterade lökar och röda paprika. Det finns inga uppsatta recept för att laga en köttfärs av denna storlek så jag fördubblade i grunden några av ingredienserna. Det vanliga receptet säger a...

Jag fick bara min första gjutjärnspann - en 2,5qt gryta (som liknar Le Creuset, men en bra bit billigare). Jag förstår att kokkärlens köksredskap har vissa försiktighetsåtgärder när det gäller rengöring och lagring, och jag har hört motstridiga...