Jag behöver frost ett ton muffins (hundratals) för ett evenemang om några månader och jag letar efter något för att hjälpa mig att göra det här. Har någon någonsin sett en manuell flertalsmunstycke (som 3 eller 4-munstycke) rörpistol, eller något liknande? (Föreställ dig 3 eller 4 vevpistoler sida vid sida.)
Det här projektet är för stort för ett hemkök och ändå för litet för storskalig kommersiell produktion. Jag behöver bara detta ett par gånger om året, så det är inte värt att köpa en professionell automatisk frostmaskin. Skulle det vara möjligt att hyra en eller köra några partier i ett kommersiellt produktionslinjebageri? Hur kunde jag hitta en? (Jag får inte leta efter rätt sökord b / c jag kunde inte hitta någon online nära LA / Orange County).
Jag är även villig att göra ett DIY-projekt ur detta men vet inte vart jag ska börja - trä, PVC, duktape + baljstråd?
Några förslag? Tack!
UPPDATERING: Målet är att dekorera 3-4 muffins åt gången medan du håller rörtipsen handhållna för att möjliggöra finessen av handröret. Med flera munstycken menar jag mer som detta eller det här snarare än denna . Bara en frostning, inget transportband, och inte denna EZfrost gizmo. Nästan tänker en 1: 1 strömavtagare, men att mata ut 3 eller 4 färdiga produkter i taget. Dysorna kan till och med vara slangar som kommer från ett rör / tank till en konsol med 3-4 tips, i det här fallet är det ganska bra .
Mekanismen skulle kunna använda rörpåsar eller dessa fyllbara tätningsrör , behöver bara se till att de är mat säker. Och för munstyckets tips skulle det behöva accepteras antingen en standard stor dekorationsspetskopplare , eller låt mig sätta på dekorationsspetsen och säkra den på något sätt.
OH, och jag har tillgång till en 3D-skrivare! (Jag vet bara inte hur man skapar modellerna.)
För ett kommersiellt kök är jag villig att köpa ingredienser och göra all produktion där för att bevara sanitet. För extra mänsklig arbetskraft hade jag vänner och familj hjälpt mig förra året och 26 timmar senare sa de alla ganska mycket att de aldrig vill se eller höra om en annan muffin igen i sitt liv ... inte säker på att jag vill göra det för dem igen.
