Du behöver inte regler för att låta dig göra saker så här
Du behöver regler för att berätta att du inte kan. När reglerna säger "Du kan ..." betyder det att du kan göra den där hela tiden, oavsett vad som helst, om inte något annat specifikt säger att det stannar dig.
Ibland vad hindrar dig, DM tycker inte om resultatet av att använda reglerna, snarare än något inom reglerna själva, och ibland kallar folk det som "sunt förnuft" för att undvika att diskutera det. Men sunt förnuft är inte något vi kan ge dig med säkerhet när du frågar om hur en regel fungerar. sunt förnuft är på många sätt en återspegling av vad din DM tror om metafysiken i verkligheten och DM: n inte brukar prenumerera på en enda metafysisk kosmologi som överensstämmer över hela RPG-lekgemenskapen.
Även om din DM bestämmer att, till exempel, bondeskytten inte fungerar eftersom åtgärder ska vara samtidiga eller någonting, så är det inte en riktig del av spelsystemet eller reglerna. Om vi pratar om hur reglerna fungerar när det gäller att passera objekt, kan gränserna för din DM ha kommit som "det går inte längre än du kan springa på 6 sekunder" eller som inte är en del av det. Reglerna tillåter fortfarande bondejärnpistolen, bara ditt bord gör det inte.
Så, då borde det vara tydligt från texten relaterad till monterad kamp att ingenting om att rida ett djur påverkar din förmåga att undvika. Detsamma gäller flygning. Det finns ingen text, egentligen, om rida flygande djur, och hur lite det är det verkligen inte pratar om att inte kunna undvika.
Därför, eftersom reglerna säger att du kan spendera din reaktion, undviker du det, precis som du kan i någon annan situation som inte specifikt och uttryckligen förbjuder dig att göra det.