Det nämns inte i böckerna där svärdet kommer ifrån, förutom att de stavades förfalskade i Gamla Valyrien. Förmodligen kommer de antingen från handel med Valyrians, eller från Targaryens som erövrade Westeros.
Jag tror att det är antydet att Ned Starks svärd Ice är ungefär 400 år gammal.
Förmodligen är de alla hundra år gamla, eftersom de kommer från Old Valyria , som förstördes i Doom för länge sedan.