De sönderfall bara för att huden på vanliga korv är vad som håller dem ihop, och det är inte där. Matar dem i ugnen med hjälp av non- stick sheet (detta är ett varumärke men det finns andra) är förmodligen det bästa sättet att hålla dem intakta, men möjligen inte vad du vill göra. De håller också tillsammans under grillen (broiler) men se till att de lämnar bitar bakom på grillpannan. Om du verkligen vill steka dem, var försiktig och luta panelen för att vända dem åtminstone tills utsidan är brunad och lite starkare.