Det låter som om de ville att du skulle göra en direkt banköverföring - en "wire" -betalning direkt från ditt konto till deras. För detta skulle du behöva några detaljer om deras bankkonto och veta vilken referens de förväntar dig att bifoga betalningen. Du kan eventuellt göra det via din webbbank (om du har en), eller misslyckas med ett telefonsamtal eller personligen besöker din bank. Överföring internationellt kan innebära att man använder ett system som CHAPS eller SWIFT (varken USA eller Mexiko deltar i IBAN eller SWIFT-systemet men tydligen).
Innan du gör det borde du försäkra dig om att personen du hanterar verkligen representerar hotellet, och att hotellet existerar. Det finns normalt inget konsumentskydd alls vid banköverföringar - om personen som tar emot betalningen och kör, finns det väldigt lite du kan göra för att få tillbaka det.