Jag googled många forum som listas i google och hittade folk bara säga att kokt njurskydda i lamm njure är snodiga och seiga. Det låter mig som att folk redan anser att det är ätbart, men det är någonstans där urinen går igenom, åtminstone innan det kommer in i urinalen för lammet. Jag är lite orolig om det här är kocktätt och ätbart direkt utan rengöring.
Jag undrar om ätande bäcken har någon skada alls? Om det är ätbart, finns det någon städning vi alltid ska göra innan vi lagar det?
Inget ohälsosamt om du äter det. Bara en estetisk preferens eftersom det är en annan struktur än njurens kropp. Om du inte klipper det hela när du klär på njurarna, är det typiskt att äta gummiband. Jag föredrar att klippa ut det med alla bitar av njurfett.
Läs andra frågor om taggar food-safety lamb offal Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna