För att göra basalt bröd, inklusive Zwiebelbrot, är det bara en plats att blanda och knäa ingredienser (ren arbetsyta eller stor mixskål), en varm plats för stigning och en ugn med rimlig temperaturkontroll.
För löken behöver du en liten panna och en spishäll. Eller du kan också göra dem i ugnen!
Därför ser ditt kök bra ut.
Att göra bröd är inte svårt, eller hårt arbete. Ansträngningen och den tid som krävs för att ilda bröd är väldigt överskattat. Har också tålamod, låt degen stiga ordentligt.
Förvänta några misslyckanden; sök på nätet om eventuella fel, om du har dem.
Använd en markeringspenna på ugnsratten när du hittar rätt temperatur (kalibrering av rattarna är vanligtvis inte så exakt).
För Zwiebelbrot kan du laga löken i en grundbricka eller ljuspanna i ugnen medan du väntar på att den kommer upp till temperaturen för brödet. Se till att du svalnar löken innan du sprider på degen. Ett enkelt sätt är att sprida dem ut på ett extra metallfack för några minuter först.