Jag tänker på idéer för att inreda ett kök - mitt första hem - och jag tänker på att använda en slaktblock till min räknare.
Jag har några frågor:
Enligt min mening är trä ett mycket dåligt val för köksbänken. Något trä är dimensionerat instabilt i viss utsträckning, hur mycket beror på flera faktorer som fuktinnehåll under installation och byggnadsmetod. Det kan vara relativt stabilt eller en komplett katastrof.
Min huvudsakliga invändning är att trä är poröst. Ideellt sett bör bänkskivor vara ogenomträngliga. De flesta material har porer i viss utsträckning, men de borde vara så mikroskopiska som möjligt. Träporer är relativt gigantiska. Medan oljning är till hjälp kommer trä att få färgas från mat och andra produkter som kommer i kontakt med det. Vissa kan säga att det ger det karaktär, men för mig ser det bara ut som om det inte är sanitärt.
Tala om sanitär, trots monikerns slaktblock, bör kött aldrig behandlas på en träyta. Det är opraktiskt att ordentligt sanera trä i hemmet. Haka alla frukter och grönsaker du vill ha på den, men bara skära köttet på ett dedikerat ogenomträngligt skärbräda som lätt kan saneras.
Trä är ett bra material för många saker, men om du vill lägga det i ditt kök borde du vara medveten om att det kräver regelbundet underhåll och har flera begränsningar.
Trä expanderar och sammandrags med temperatur och fuktighet, men om det är ordentligt färdigt (på båda sidor!) och fastsatt så att det har lite andningsrum, borde det inte vara en stor sak. Det finns massor av stora bitar av trämöbler (till exempel matsalbord) som överlever bara bra utan att vrida eller cupping.
En större problem är vattentäthet, speciellt om du kommer att sätta vedräknaren nära vatten, som runt ett handfat eller ovanför en diskmaskin. Träet måste hållas väloljat - åtminstone flera gånger om året måste du olja det för att hålla det i gott skick, kanske till och med en gång i månaden, beroende på dess skick. Du vet att träet är oljat nog om du kan plaska lite vatten på det och vattnet pärlor upp. Om vattnet sugs in i träet, är räknaren inte ordentligt färdig och kommer att rotna / mögla / fläcka.
När det gäller vården våren gör det inte bra med vatten eller spill som sitter på det en stund och det kan givetvis märkas av knivar etc. Om du kan leva med regelbundet underhåll borde du vara bra , men du måste vara ärlig mot dig själv om du är villig att ta på sig ansvaret. Du kan inte bara låta ett spill sitta där ett tag tills du kommer runt för att städa upp.
Personligen kan jag använda träräknare för en del av köket, kanske en ö eller en allmän prep-men inte runt vatten.Läs andra frågor om taggar kitchens kitchen-counters countertops Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna