Enligt Polymorph stavningen är du begränsad till "djur". Det betyder att du inte skulle kunna ändra dem till en outsider.
Om du pratar om True Polymorph, så ja, de ändrar sig faktiskt till en outsider eftersom de får alla målformulärsstatistik. Det betyder att det faktiskt är infödt till ett annat plan. Det betyder också att Banishment stavningen skulle fungera och få den permanenta effekten.
Självklart är allt upp till DM om det här fungerar, men du skulle expandera en 9: e och 4: e nivå stavningsplats, så det skulle inte vara allt som övermanade.