Ibland hittar jag ett hår i min mat. Om jag hittar en på en restaurang, äter jag inte min mat, men jag kan inte bara kasta ut en hel tallrik mat om hemma där min egen mormor arbetade hårt för att laga det för mig. I det fallet väljer jag i allmänhet håret och fortsätter att äta (åtminstone i det fallet vet jag var håret har varit).
Om ett hår faller i mat som förberedelse, är maten fortfarande säker att servera / äta när håret har tagits bort? Vilka är de potentiella riskerna med att servera mat med ett hår kvar i det?
- Hår är ett protein för det mesta keratin
Keratin refers to a family of fibrous structural proteins. Keratin is the key of structural material making up the outer layer of human skin. It is also the key structural component of hair and nails.
Det är inget speciellt om det som ett protein, så länge det inte viks runt dina tonsiller och fastnar i halsen, eller innehåller färgämnen, hårspray etc. Det är säkert att äta. Emellertid kan den långsträngiga naturen hos sakerna orsaka problem om du äter för mycket av det.
Läs andra frågor om taggar food-safety Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna