En dag hade jag en idé för en speciell "sås" att använda på (kyckling) hamburgare. Grundsidan var att ge den en sorts "salladsdressing" som smak.
De grundläggande ingredienserna är gräddost, senap, ättika och nybakad svartpeppar. Plus lite salt och kanske några örter jag hade liggat runt (främst tarragon).
Nu vet jag att jag förmodligen inte uppfann något helt nytt, så min fråga är, vilken typ av sås har jag skapat? Finns det liknande kända (namngivna) sådana?
Om du antar att du inte använde ättikan överallt och höll fast i smörgåsens spridda konsistens, tror jag att vad du har uppfunnit är också känt som en smörgåspridning.
När du är osäker på hur man heter något, återgå till språket i köket: franska och jag skulle vilja säga:
(Äktenskap med ost, senap och örter bara låter så mycket mer sexig i fransk och svartpeppar är typ av ört och du ger inte bort hela receptet)
Läs andra frågor om taggar sauce classification Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna