Varför roterar en mikrovågsugn maten blir tillagad? Och är det någonsin en tid då det inte ska rotera?

Mikrovågsugnar har en skivspelare eftersom mikrovågorna själva bildar så kallade stående vågor. Det betyder att det i huvudsak finns statiska kolumner av mikrovågsenergi i själva skåpet.

Du kan se detta själv - sprida ett bricka eller en tallrik med riven ost, ta ut skivspelaren (eller tryck på den knappen) och zap den i några minuter. Du bör se band av smältost blandad med osmält ost. Således roteras maten för att säkerställa jämn uppvärmning.

Du stoppar skivspelaren när det inte finns plats för disken att rotera - tänk på stor rektangulär maträtt eller två plattor som passar in i hörnen. I bästa fall kommer skivspelaren att spänna och göra ingenting, och i värsta fall kommer det att göra en röra.

Annars hjälper det att få din mat uppvärmd jämnt. Det kan inte fixa allt självklart. Mittpunkten ligger alltid i mitten, och även om maten är tillräckligt liten för att undvika mitten, kommer inte alla avstånd från mitten att få ganska samma uppvärmning även när de sopa ut en cirkel. Och oavsett var maten är, kommer mitten alltid ta ett tag att värma upp. Men det är mycket bättre än fasta heta och kalla fläckar utan en skivspelare.

Det finns minst två typer av enheter, en med skivspelaren och en utan. Skivspelaren roterar för att jämnt fördela RF-vågorna från magnitronen. Enheterna utan en skivspelare använder en roterande reflektor precis under magnitronen för att fördela RF-vågorna jämnare. Inte heller är det perfekta, eftersom det alltid finns heta fläckar. Mikrovågor har kommit ner i pris mycket sedan introduktionen, eftersom de nu gör en magnitron som inte används i radarindustrin. Magnitronen används till hälften av priset tillsammans med strömförsörjningen. Nu är de bara mer bortkastad skit som de flesta elektroniska enheter.