Sätt dem i frysen på din pergament täckta bakplåt i en timme. Ta din Tupperware och täck botten med en veckad pappershandduk. Ta sedan bort blommorna och lägg dem i Tupperware. Täck blommorna med en annan pappershandduk och tät Tupperware tätt.
Pappershanddukarna hjälper till att hålla behållaren något torkad så att blommorna inte skadas genom kondensering av iskristaller och frysbränna. Jag skulle inte lämna dem där för länge men eftersom de kommer att bli brända efter en tid oavsett vad du gör på grund av luftrummet i Tupperware. Använd dem inom en dag eller två om du kan.